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Caseificio Carbone
Sito internet: http://www.formaggitaly.ittelefono: 0985 88488
Fax: 0985 88488
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Descrizione:
Nata come azienda familiare è un piccolo caseificio artigianale che volutamente produce esigue quantità di prodotto per garantirne la qualità, la bontà e la freschezza. Infatti dai pascoli del Pollino e dall'entroterra cosentino il latte arriva direttamente al caseificio, in queste zone le mucche vivono una vita sana, all'aria aperta e a contatto con la natura incontaminata ed è qui che nasce il latte migliore per la produzione dello squisito formaggio calabrese. Tra i prodotti dell'azienda Carbone bisogna ricordare,il caciocavallo,il caciocavallo affumicato, formaggio al peperoncino piccante.
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