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Caseificio Parrilla & De Luca
Sito internet: http://www.caseificioparrillaedeluca.comtelefono: 0983 91754
Fax: 0983 968230
Scheda: Cariati, S. Giovanni - 87062
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Descrizione:
Presente da oltre 25 anni, è costantemente cresciuto fino a diventare un' azienda leader nel settore caseario. I formaggi calabresi del caseificio Parrilla e De Luca di Cariati seguono i processi di lavorazione tipici della tradizione casearia calabrese e sono eseguiti con attrezzature tecnologicamente avanzate che consentono anche una puntuale verifica dei livelli di qualità. Dalla loro produzione emergono prodotti tipici della gastronomia calabrese come la provola detta "Silano", scamorze, ricotte ecc..
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